很多朋友一到现在这个季节特别爱吃野菜，但是一定要注意一下这几个问题！
去年四月初的时候，我的一个医院ICU的大夫朋友给我讲了这样一个案例，他接诊了一个患者，这个患者连续吃了两天野菜，吃的就是我们北方四月前后长出来的野菜，我们俗称叫苦碟，他爱吃这个菜，结果吃了两餐之后，突然间觉得就是头晕目眩，然后恶心、吐。来到医院一查急性的肝损伤！
(资料图片)
（苦碟菜）
我的这位医生朋友怀疑可能这个人，第一是吃野菜吃的量太多了，第二，可能说他挖出来的野菜，有可能并不是苦碟菜，可能是有一些有毒的野菜。
所以就给大家去讲个这吃野菜的注意事项，一到春季，清明前后，特别一些中老年朋友开始去挖野菜了，觉得挖回来之后，把这苦碟洗干净了，炒着吃或蘸酱吃特别的好。
给大家提个醒。第一，咱们要分清能食用的野菜和不能食用的野菜，这个苦碟长什么样咱们得知道，如果说您挖了相似于这苦碟的菜，回家吃了之后出现什么症状要注意呢？比如嘴麻、口唇发麻、头晕目眩、肚子不舒服、呕吐、腹泻，这个时候要小心，有可能的您吃的这个菜不是我们吃的所谓的苦碟菜，是其他的有毒的野菜！
第二点，也不要大量地去吃，很多朋友每天都去挖，每顿都要吃，记住要少吃，不要过多过量地去吃。
第三个，很多朋友对这个野菜的清洗不够，大家要注意，大家去挖野菜的时候，不建议去公园挖。因为公园绿化花花草草比较多，工作人员可能去给这些花草去打各种农药，可能这些野菜也会被农药污染的，建议大家去一些乡间的地头、小山坡去挖这种菜更好一些，挖回的野菜怎么清洗更干净？咱们找一盆水，清水里面放点淀粉，把野菜放进去，野菜的根儿一定要给它去掉，然后浸泡五分钟之后，反复地清水冲干净，这样吃野菜才是更健康的。
在此提醒大家一定要注意啊，一定要不要过多过量的去吃这种野菜，过多过量的食用对身体也是有一些潜在危害的，希望这篇文章，我们年轻的朋友看到了之后转发给家里爱吃野菜的老人看，避免一些对身体健康不利情况或者隐患出现！
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我是巍子，急诊科医生，每天都会和大家分享更多的急救技能和健康知识！这个公众号帮过许多人，救过许多命！
远离悲剧，健康平安！
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